Món ăn Salad măng cụt

Salad măng cụt

Chuẩn bị: 30 phút.

Thực hiện: 30 phút.

Phục vụ: 2-3 người.

Phân loại: Món khai vị, Trộn/Salad/Nộm, Hải sản, Rau, Hoa quả, Việt Nam, Châu Á

Salad được chế biến từ trái cây tươi không mấy xa lạ với người Việt. Tuy nhiên, món salad được làm từ măng cụt kết hợp với tôm chiên sẽ đem lại một món khai vị lạ, phảng phất hương vị món Âu.

Công thức

200 g tôm sú , 200 g măng cụt , 50 g hạt điều , 1 m húng lủi , 2 m sữa đặc , 1 hộp sữa chua dâu , Dầu ăn , Muối , Bột chiên , Xốt mayonnaise
Các bước chế biến
- 1. Măng cụt tách lấy múi, ngâm vào nước có một ít nước chanh, vớt ra, để ráo.
- 2. Pha xốt: Trộn đều hỗn hợp gồm 3M xốt mayonnaise “Aji-mayo”, 1 hủ sữa chua dâu, 2M sữa đặc và 1/2m muối.
- 3. Tôm tẩm qua Aji-Quick Bột chiên gà giòn. Đun nóng dầu ăn, chiên tôm chín vàng, vớt ra để ráo.
- 4. Trộn đều măng cụt với hỗn hợp xốt đã pha và húng lủi.
- 5. Xếp tôm chiên xung quanh đĩa, chính giữa là salad măng cụt. Rắc hạt điều bể lên mặt và thưởng thức.
Salad măng cụt

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/3079-salad-mang-cut.html

Chưa có phản hồi