Món ăn Sushi cách điệu

Sushi cách điệu

Chuẩn bị: 15 phút.

Thực hiện: 15 phút.

Phục vụ: N/A.

Phân loại: Gỏi/Cuốn

Món ăn làm không khó, chỉ là sushi chiên sơ cho thơm, ăn cùng cá chiên giòn tan. Nhưng loại xốt ăn kèm mới thực sự đặc biệt. Vị chua chua ngọt ngọt mà béo ngậy. Món sushi cách điệu này là sự lựa chọn tuyệt vời cho những bạn yêu sushi nhưng không ăn được đồ sống nhé.

Công thức

100 g cá chẻm , 100 g gạo , 1 quả trứng gà , 10 g củ kiệu , 10 g dưa leo , 10 g hành tây , 5 g ngò rí , 1/2 thìa súp giấm , 2 thìa súp xốt mayonnaise
Các bước chế biến
- 1. Gạo Nhật nấu chín để nguội. Sau đó cho giấm Nhật vào đảo cho tơi và hơi khôCá chẻm thái miếng mỏng, tẩm ít muối tiêu, lăn qua bột mì. Bắc chảo dầu, thả cá vào chiên chín vàng đẹp, giòn
- 2. Trải lá rong biển ra, cho cơm vào cuộn lại, cắt khoanh dày khoảng 2cm, đem chiên giòn 2 mặt cơm.
- 3. Củ kiệu, dưa leo ngâm giấm, hành tây, ngò rí, tất cả băm thật nhuyễn, vắt hơi khô nước, sau đó trộn đều với xốt mayonnaise
- 4. Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, băm nhuyễn. Trộn chung với hỗn hợp xốt vừa làm
- 5. Cá cắt miếng nhỏ. Xếp sushi ra đĩa, đặt cá lên trên, cho xốt lên trên cùng, dùng kèm nước tương Nhật.
Sushi cách điệu

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/190-sushi-cach-dieu.html

Chưa có phản hồi