Đầu bếp
Trong xã hội có việc làm, số người làm việc xa nhà và không có khả năng tự nấu ăn tăng lên. Ngoài thú vui, lý do để họ đi tới cửa hàng ăn còn là thư giãn. Điều này cho thấy rõ vai trò quan trọng của người đầu bếp trong lối sống hiện nay. Nghệ thuật nấu nướng rất đa dạng, ít nhiều đều có phương pháp nhưng cách chế biến những món ăn ngon tuyệt vời cho một số người cũng là trách nhiệm của người đầu bếp. Đầu bếp trưởng trong khách sạn hoặc trong hiệu ăn có trách nhiệm lo mua lương thực, thực phẩm và chế biến chúng. Sau đó anh sắp xếp công việc của mình, của các đầu bếp khác và những người phục vụ sao cho ăn khớp với nhau. Vào giờ ăn tất cả phải được phối hợp nhịp nhàng theo khẩu vị và mật độ khách. Một ông chủ giỏi luôn được mến mộ và sự nổi tiếng có thể vượt qua biên giới.
