Bơm chân không công nghiệp dùng làm gì?
Có quá nhiều ví dụ nên khó giới thiệu tất cả. Người ta có thể xếp chúng thành ba loại lớn: cải tiến các phương pháp sản xuất, kéo dài tuổi thọ hoặc chỉ là cho phép sản xuất. Tất cả những gì sử dụng hơi nước đều dùng chân không, vì nước chỉ sôi ở 1000C dưới áp suất 1.015 hPa. Nếu muốn nước bay hơi ở nhiệt độ thấp hơn, tức là với năng lượng ít hơn thì cần hạ áp suất. Tất cả những người sản xuất bột giấy đều làm như vậy. Có thêm một lợi ích là phương pháp này nhanh hơn. Những người thợ đóng chai hiểu rõ điều đó. Một chất lỏng được rót vào chai dễ hơn nếu đặt trong chân không, vì nó không phải loại bỏ không khí ở đây. Trong công nghiệp thực phẩm, phương pháp làm đông khô lạnh, loại nước ra khỏi thực phẩm và sản phẩm tách khô có thể bảo quản được ở nhiệt độ môi trường xung quanh. Ví dụ, các gói cà phê đã làm khô như vậy được đóng bao dưới áp suất 100 hPa (1/10 áp suất khí quyển) sẽ giữ được hương thơm lâu hơn. Lợi ích về tuổi thọ này đứng đầu trong việc cải tiến sản xuất các bóng điện. Năm 1879, Thomas Edison đã nhận thấy rằng sợi cacbon của ông cháy quá nhanh trong oxy của không khí. Nếu rút không khí trong bóng điện ra tới 1Pa sẽ kéo dài tuổi thọ của nó tới 40 giờ, nhưng nguy hiểm khi nó bị phá vỡ. Hơn nữa, ý tưởng này không đem lại giải pháp để khắc phục tuổi thọ ngắn của sợi cacbon, vì khi đốt nóng, nó bị thăng hoa nhanh (sublimation – chuyển từ trạng thái rắn sang trạng thái khí). Tuổi thọ của bóng điện đạt được ngắn. Hiện nay, các bóng điện được sản xuất dưới... chân không. Không khí được thay bằng một khí trung tính như argon, dưới áp suất thấp. Đây cũng là trường hợp của loại thực phẩm được gọi là ''dưới chân không'', vì các nhu cầu về an toàn thực thực phẩm và... tiếp thị (marketing). Nếu công nghiệp thức phẩm đóng gói thịt bò bít tết dưới chân không thật sự, thì chúng sẽ có màu xám có khả năng không hấp dẫn người tiêu dùng. Vì oxy của không khí oxy hóa thịt và khiến nó không hợp với việc tiêu thụ nhanh, nên các nhà công nghiệp muốn thay hỗn hợp không khí bằng một khí trơ không làm biến đổi màu sắc cũng như chất lượng vị giác, đồng thời giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn, tránh vi khuẩn. Nhưng vi khuẩn trong không khí không phải là những sinh vật duy nhất có hại cho sản xuất. Bản thân không khí, vì được cấu thành từ các phân tử chuyển động va chạm vào sản phẩm trong quá trình sản xuất, cũng tạo ra những khiêm khuyết ít nhận thấy. Dựa và ghi nhận này, những người làm chất dẻo liền đúc các vật bằng chất dẻo dưới áp suất thấp để chúng được nhẵn hoàn toàn. Trong một số lĩnh vực như điện tử, cũng không thể sản xuất nếu không đặt dưới chân không. Không những phải có một lượng phân tử tối thiểu để đặt chính xác vật liệu bán dẫn đúng chỗ, mà cả việc đưa một số nguyên tố hóa học vào không đúng lúc cũng dễ làm biến đổi tính chất của các con “rệp” (chíp) điện tử và những ống lưỡng cực (diode) khác, từ đó ngăn cản chúng hoạt động bình thường. Việc thực hiện các sơ đồ/mạch tích phân, phủ những lớp mỏng, sản xuất gương hoặc ống chân không đòi hỏi một chân không cấp hai khoảng 10-6 hPa.
