CUỘC SỐNG SĂN BẮN CỦA NGƯỜI ESKIMO (BẮC MỸ)
Người Eskimo sống ở vùng Bắc Cực nơi mùa Đông luôn bị vây hãm dưới băng dầy và cứng, mùa Hè là mùa băng trôi, vì vậy những người dân ở đây quanh năm sống bằng nghề đánh cá và săn bắn. Mùa Đông họ săn bắn hải cẩu, mùa Xuân họ đánh bắt cá kình trên biển. mùa Hè săn bắt hươu... Đời sống đánh cá và săn bắn truyền từ đời này sang đời khác đã rèn luyện cho con người ở đây trở nên tinh nhanh, nhạy cảm khác thường. Cho dù là săn loài vật nào, con vật một khi đã bị nhằm để săn đuổi thì khó lòng chạy thoát. Họ thường tiếp cận dần dần đến con mồi, con vật càng to họ càng tỏ ra bình tĩnh, đôi khi còn châm lửa hút thuốc.
Hàng năm, cứ vào khoảng trung tuần tháng đến tháng 3, người Eskimo bên bờ biển lại bắt đầu chuẩn bị cho công việc đánh bắt cá kình như sửa chữ tàu, thuyền, tích trữ thức ăn... Vào tháng Tư, những người đánh bắt cá kình tụ tập nhau lại, cứ 7 đến 9 người tạo thành một nhóm nhỏ. Họ mang theo đồ để dựng lều bạt và lên chiếc thuyền da cỡ lớn để đi ra biển. Ra đến ngoài khơi, họ dựng lều bạt trên lớp băng dày và kiên cố rồi đợi cá kình xuất hiện. Những người đánh cá kình thường chọn đường nước có độ rộng hẹp thích hợp, đó là đường nước không hẹp quá đến mức cá kình không bơi qua được và cũng không rộng quá đến mức khó bắt cá. Khi cá kình bơi qua và phun nước, người đánh cá lập tức tính toán vị trí mà cá sẽ ngoi lên phun nước lần sau và họ lập tức bơi thuyền ra đến ngay vị trí đó. Khi cá kình nổi lên mặt nước, người thủ lĩnh của nhóm sẽ nhanh chóng đâm chiếc lao sắc nhọn vào cá. Mũi la sẽ đi qua đúng tim con cá. Mùa săn cá kình kết thúc vào cuối tháng 5. Sang trung tuần tháng 6, những người săn bắt cá kình trở về và tổ chức lễ hội và có làm việc tế lễ cá kình để mừng được mùa. Họ làm tiệc và mời bạn bè thân hữu ở các khu lân cận đến dự.
Săn hươu là công việc cần có nhiều người cùng phối hợp. Phương pháp hữu hiệu nhất là một số người sẽ mai phục theo các khe suối, một số người khác thì vòng ra phía sau bầy hươu, đánh động làm chúng giật mình và bỏ chạy theo đường khe suối, nhưng người mai phục sẵn ở đây sẽ tiện đường đánh gục chúng.
Người Eskimo sau khi săn được các con vật sẽ chia nhau ngay tại hiện trường. Họ chia nhau theo từng loại riêng: thịt, lòng gan, da và lông. Khi mổ con thú ra, họ lấy tay móc thịt sống đưa lên miệng ăn. Người Eskimo thích ăn thịt thú tươi sống vừa mới bị giết. Ruột voi biển, chất tủy trong sừng hươu, mắt báo biển là thứ hấp dẫn nhất mà các xạ thủ hạ được con thú sẽ được hưởng.
Đối với người Eskimo, loài thú cung cấp phần nào cũng quý giá cả. Da thú làm áo, tất, găng tay và ủng, da hươu có thể làm áo rất tốt, da báo biển là nguyên liệu chủ yếu để làm thuyền da và giày da. Còn lớp mỡ dưới da thú dùng làm chất đốt phục vụ thắp sáng, nấu nướng và sưởi ấm.
