Món ăn Cá trắm kho cà pháo
-
Công thức
600 g Cá trắm , 200 g Cà pháo , 2 trái Chuối , 1 củ Nghệ , 3 muỗng canh Nước mắm , 3 muỗng canh Nước mắm , 2 trái ỚtCác bước chế biến
- 1. Cá làm sạch, để ráo, ướp với hạt nêm, tiêu khoảng 15 phút. Chuối xanh tước bỏ vỏ, xắt con chì, ngâm trong nước có pha ít giấm. Cà pháo bổ đôi, bỏ bớt hạt.
- 2. Xếp chuối, cà pháo, nghệ vào nồi, tiếp đến là cá, nước mắm, bắc nồi lên bếp đun nóng nồi, cho nước sôi vào đun sôi, vặn nhỏ lửa kho chín cá.
Cá trắm kho cà pháo
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/118-ca-tram-kho-ca-phao.html
Chưa có phản hồi