Món ăn Cơm chiên bát tiên
-
Công thức
30 g tôm chay , 30 g mực chay , 50 g nấm đông cô , 20 g hạt sen , 1/3 củ cà rốt , 1/4 quả thơm , 1/4 quả táo , 1/4 quả lê , 1 thìa cà phê hành boa rô , 1 thìa cà phê muối , 1 thìa cà phê hạt nêm , 4 chén cơm , Dầu ănCác bước chế biến
- 1. Tôm, mực chay rã đông, cắt hạt lựu.
- 2. Cà rốt, táo, lê, thơm, nấm đông cô làm sạch, cắt hạt lựu. Chần sơ cà rốt. Luộc chín hạt sen.
- 3. Phi thơm hành boa-rô, cho tôm, mực chay vào xào khoảng 2 phút, cho nấm đông cô, cà rốt, hạt sen, cơm vào xào cho hạt cơm săn lại, nêm muối, hạt nêm cho vừa ăn, cho trái cây vào trộn đều, tắt lửa.
- 4. Dọn cơm ra đĩa, dùng nóng kèm nước tương.
Cơm chiên bát tiên
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/964-com-chien-bat-tien.html
Chưa có phản hồi