Món trứng chiên quen thuộc được mẹ làm cầu kỳ trông như chiếc bánh pizza bé hay ăn ngoài tiệm, bé thấy lạ miệng và ngon hơn nhiều đấy!
Công thức
4 quảtrứng gà
, 1 củkhoai tây
, 1 câylạp xưởng
, 1/4 củhành tây
, 1 nhánhhành lá
, 1 thìa cà phênước mắm
Các bước chế biến
1. Lạp xưởng hấp chín, xắt lát.
2. Khoai tây thái chỉ, dàn ra trong chảo dầu nóng hiên lửa nhỏ cho vàng.
3. Trứng đánh tan với nước mắm, hành tây và hành lá xắt hạt lựu nhỏ, trút vào chảo khoai tây đang hiên, rắc ngay lạp xưởng lên trên, trứng chín là dùng được.
4. Cắt trứng thành miếng, dọn ra đĩa, cho bé dùng nóng rất ngon.