Món ăn Trứng vịt lộn bọc giò sống chiên
-
Công thức
4 quả trứng vịt lộn , 100 g giò sống , 50 g thịt , 1 thìa cà phê hành tím , 1/4 thìa cà phê tiêu xay , 1/3 thìa cà phê ớt , 1/3 thìa cà phê hạt nêm , Dầu ăn , Nước mắm , Rau rămCác bước chế biến
- 1. Trứng vịt lộn rửa sạch, luộc vừa chín, rửa qua nước lạnh, bóc vỏ.
- 2. Trộn đều giò sống với thịt xay, hành tím băm, ớt, tiêu, hạt nêm, quết dẻo, bọc xung quanh từng quả trứng, cho vào chảo dầu nóng, chiên vàng, lấy ra, để ráo dầu.
- 3. Dọn ra đĩa, dùng nóng kèm nước mắm pha chua ngọt và rau răm.
Trứng vịt lộn bọc giò sống chiên
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/963-trung-vit-lon-boc-gio-song-chien.html
Chưa có phản hồi