Món ăn Canh boaro nấu đậu hũ non

Canh boaro nấu đậu hũ non

Chuẩn bị: 20 phút.

Thực hiện: 10 phút.

Phục vụ: 2-3 người.

Phân loại: Món chính, Canh/Súp, Thịt lợn, Rau, Châu Á

Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.

Công thức

100 g thịt , 200 g Boaro , 1 cây đậu hũ , Hành tím , Ngò rí , Mắm , Tiêu , Đường , Muối , Dầu ăn , Bột ngọt
Các bước chế biến
- 1. Thịt nạc dăm ướp 1M hành tím băm, 1/2m muối, 1/2m đường, 1/3m tiêu, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1M nước.
- 2. Cà rốt cắt sợi. Boarô lá và cọng để riêng, cắt khoanh xéo. Đậu hũ non cắt khoanh tròn 1cm.
- 3. Phi thơm hành băm, xào sơ thịt nạc dăm, thêm 1 lít nước vào nồi nấu sôi, cho cà rốt, cọng boaro, đậu hũ non vào, nêm thêm 1/2m muối, 1M nước mắm, thêm lá boarô và ngò rí vào nấu thêm 2 phút nữa là được.
- 4. Múc canh ra tô, rắc tiêu trước khi dùng.
Canh boaro nấu đậu hũ non

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/3077-canh-boaro-nau-dau-hu-non.html

Chưa có phản hồi