Món ăn Canh khổ qua chả cá
-
Công thức
3 trái khổ qua , 250 g cá ngừ , 1 củ hành tây , 1 củ hành tím , 3 tép tỏi , 2 cây hành láCác bước chế biến
- 1. Rửa sạch, lóc xương lấy thịt tất cả 3 loại cá cho vào 1 cái tô lớn.
- 2. Cho ít muối, tiêu, đường, hành tím, hành lá xắt nhuyễn trộn đều rồi quết
- 3. Khổ qua rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn
- 4. Phi tỏi cho nước dùng vào đun sôi, lấy mcf quết từng muỗng cho vào nồi đến hết phần cá. Cho lửa trung bình.
- 5. Khổ qua cho vào nồi khoảng 10 phút, nêm bột ngọt, muối, tiêu, hành lá, ngò rí
- 6. Nước mắm và ớt xắt để riêngVậy là hoàn thành món canh khổ qua chả cá. Chúc các bạn thành công.
Canh khổ qua chả cá
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1828-canh-kho-qua-cha-ca.html
Chưa có phản hồi