Món ăn Sụn cá hồi nấu lẩu

Sụn cá hồi nấu lẩu

Chuẩn bị: 0 phút.

Thực hiện: 0 phút.

Phục vụ: N/A.

Cá hồi với màu đỏ cam đặc trưng là nguồn cung cấp dồi dào các loại vitamin đồng thời là món ngon thượng hạng trong ẩm thực.

Công thức

300 g cá hồi , 1 bìa đậu phụ , 300 g cải thảo , 200 g cải cúc , 100 g nấm đông cô , 100 g nấm linh chi , 1/2 củ cà rốt , 1 nhánh boa rô , 1/4 quả ớt sừng , 3 thìa súp nước tương , 2 thìa súp rượu trắng , 2 thìa súp hạt nêm , 1 lít nước dùng cá
Các bước chế biến
- 1. Sụn cá hồi rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráoCải thảo rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Cải cúc nhặt rửa sạch, vẩy ráo.
- 2. Đậu phụ thái quân cờ. Nấm đông cô và nấm linh chi cắt gốc, ngâm nước muối, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, thái lát.
- 3. Boa-rô và ớt sừng thái lát
- 4. Đun sôi nước dùng, nêm rượu trắng, nước tương, hạt nêm vừa ăn
- 5. Xếp rau củ, cá và đậu phụ ra đĩa, khi dùng nấu sôi nước, cho cá hồi, cà rốt vào nấu vừa chín, cho đậu phụ và các rau và nấm vào đun sôi lại là dùng được.
Sụn cá hồi nấu lẩu

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1826-sun-ca-hoi-nau-lau.html

Chưa có phản hồi