Món ăn Canh xà lách xoong

Canh xà lách xoong

Chuẩn bị: 10 phút.

Thực hiện: 50 phút.

Phục vụ: N/A.

Rau xà lách xoong vốn thông dụng với chúng ta, nó vốn phổ thông, và rẻ tiền. Món canh vừa ngon, dễ ăn, lại rẻ tiền.

Công thức

1 cây đậu phụ , 400 g xà lách , 300 g nấm rơm , 1 quả táo , 1 quả lê , 1 củ cải trắng , 1 củ cà rốt , 1 thìa cà phê đường , 3 thìa cà phê hạt nêm , 10 g đường phèn , 1 thìa cà phê muối
Các bước chế biến
- 1. Đậu phụ non xắt khoanh, cắt đôi.
- 2. Xà lách xoong nhặt rửa sạch, để ráo. Nấm rơm gọt chân, ngâm nước muối loãng 5 phút, rửa sạch, bổ đôi. Táo, lê, rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Củ cải trắng, cà rốt, củ sắn gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- 3. Cho táo, lê, củ cải trắng, cà rốt, củ sắn vào nồi, châm ngập nước, nấu khoảng 40 phút, nêm muối, đường, đường phèn, hạt nêm nấm cho vừa ăn.
- 4. Cho táo, lê, củ cải trắng, cà rốt, củ sắn vào nồi, châm ngập nước, nấu khoảng 40 phút, nêm muối, đường, đường phèn, hạt nêm nấm cho vừa ăn.
- 5. Sau đó cho đậu phụ và nấm rơm vào nấu sôi lại, cho tiếp xà lách xoong vào đảo qua, nhắc xuống.Múc canh ra tô, dùng nóng.
Canh xà lách xoong

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1651-canh-xa-lach-xoong.html

Chưa có phản hồi