Món ăn Phô-mai lạnh
-
Công thức
25 g phô mai emental , 25 g phô mai blue , 25 g phô mai cheedda , 25 g phô mai camembert , 2 cái bánh quy , 2 thìa súp mứt dâu , 10 g hạt óc chó , 2 trái ô liu , 2 trái dâu tây , 1 trái dưa chuột , 1/4 trái táo fuji , 10 g cần tây , 10 g cà rốtCác bước chế biến
- 1. Các loại phô-mai xắt miếng tùy ý.
- 2. Cần tây tước xơ. Cà rốt gọt vỏ. Tất cả xắt cọng, trụng qua nước sôi.
- 3. Dâu, táo rửa sạch bằng nước muối. Dâu chẻ đôi. Táo xắt lát.
- 4. Dưa chuột muối xắt lát tạo hình rẻ quạt. Trộn đều mứt dâu với hạt óc chó.
- 5. Sắp 5 loại phô-mai ra thớt hoặc đĩa gỗ, bên cạnh để bánh quy, trái ô-liu, dâu tây, táo Fuji, cần tây, cà rốt, dưa chuột muối và hỗn hợp mứt dâu - hạt óc chó.
- 6. Dùng phô-mai kèm các loại nguyên liệu đã sắp trên đĩa rất ngon.
Phô-mai lạnh
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1288-phomai-lanh.html
Chưa có phản hồi