Món ăn Thịt kho Coca-Cola


  • Công thức

    300 g thịt ba chỉ , 1/2 quả dứa , 1 lon coca cola , Tương ớt

    Các bước chế biến

    • 1. Thịt ba rọi : rửa sạch, cắt nhỏ cỡ 2 đốt ngón tayƯớp với: 1 ít hạt nêm, tiêu, tỏi băm, hành tím băm, hành lá xắt khúc, tương ớt, nước mắm, một ít dầu màu điều, để thịt ngấm trong 5p. Thơm: bỏ lõi, cắt khối cỡ bằng thịt ba rọi.
    • 2. Sau khi thịt đã ngấm, ta bắc chảo với 1 ít dầu nóng, cho vào 2 muỗng cơm đường, đợi cho đường lên màu cánh gián, cho thịt vào xào nhanh tay.
    • 3. Khi thịt bắt đầu săn lại, ta cho coca-cola và thơm vào, nêm lại: một ít nước mắm, đường, tiêu và hạt nêm. Hạ lửa và riu đến khi nước thịt sệt lại, ta thêm vào 1 ít màu điều nữa, đảo đều và tắt bếp
    • 4. Thịt có thể dùng nóng với cơm, bánh mì, hoặc cháo trắng đều rất tuyệt...

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/477-thit-kho-cocacola.html


Chưa có phản hồi
Bạn vui lòng Đăng nhập để bình luận