Trồng chà là như thế nào?
Trong những vùng đất hoang, hoặc những ốc đảo nhiệt đới, những thân cây chà là vươn thẳng lên đội những chùm lá như lá cọ, hướng về phía mặt trời như tên lửa vậy. “Chân trong nước và đầu trong lửa” là câu rất hợp với cây chà là. 12 năm chăm sóc đều đặn là điều kiện trước hết để có thể thu được trái quả chà là đầu tiên.
Trong cả rừng cây chà là, ở 30m độ cao, có cảm giác những cây chà là đang lượn sóng. Cây có thể đạt được năm mét chiều cao. Đường gần lá được sắp xếp giống như đuôi chim. Ở những vùng đất này, chà là che bóng cho những cây vả, còn những cây vả lại bảo vệ những mảnh vườn dâu tằm hay hành, trong những vùng qui hoạch kênh đào tưới nước bắt nguồn từ những mạch nước ngầm.
Vào thời kỳ hoa nở, để đảm bảo cho sự thụ phấn, người nông dân trèo vào tận trong hoa, dưới tán lá để rũ phân hoa đực lên bầu của hoa cái. Người ta áp dụng phương pháp này để đạt được số quả nhiều nhất, đồng thời để đảm bảo sự tồn tại và sinh trưởng của giống loài. Một cây chà là có thể cho 100kg quả chà là ăn tươi hoặc có thể ăn khô.
Những quả ngon nhất dùng để làm mứt chà là.
Nhân chà là nghiền, được dùng làm thức ăn cho lạc đà, nếu hãm có thể thu được một loại nước uống giông cà phê. Nhựa cây có thể dùng làm rượu chà là. Xơ lá, mảnh xơ vỏ và thân cây dùng để dựng nhà.
