Đồ sắt Nambu
Đất nước mặt trời mọc không chỉ nổi tiếng với các sản phẩm điện tử, máy móc hiện đại được người dân khắp thế giới ưa chuộng, nhiều sản phẩm truyền thống của Nhật Bản đến ngày nay vẫn được người Nhật trân trọng gìn giữ, trong đó phải kể đến đồ làm bằng sắt nổi tiếng Nambu.
Khu vực Morioka của tỉnh Iwate được gọi là Nambu trong thời Edo (1603 - 1868). Nambu Tekki là những đồ bằng sắt được chế tạo trong hai khu vực tại thành phố Morioka và Mizusawa ở phía nam. Những đồ bằng sắt của Nambu được bắt đầu sản xuất ở thành phố Morioka từ hồi cuối thế kỷ XVII với những thợ sắt đến từ Kyoto. Họ sản xuất ấm trà, vũ khí và đúc chuông. Tuy nhiên ở Mizusawa, sản xuất vũ khí và những đồ dùng XII. Cả hai khu vực trên đều sẵn có quặng sắt, đất sét chất lượng cao và than đá, đã cho ra rất nhiều sản phẩm nổi tiếng trong suốt thời Edo. Cho đến tận những năm 1960, cái tên Nambu Tekki vẫn còn được sử dụng cho những sản phẩm của hai trung tâm trên.
Ngày nay, những ấm trà và ấm đun nước bằng sắt sử dụng những kỹ thuật truyền thống, do chính những nghệ nhân tại địa phương chế tạo vẫn là những sản phẩm nổi tiếng được nhiều người ưa thích. Mặc đù những đồ dùng như chảo rán, chuông gió, gạt tàn thuốc, chèn giấy, mở nút chai hoặc những đồ trang trí bằng sắt thì được sản xuất với số lượng lớn tại những sản phẩm mang tên Nambu Tekki vẫn nổi tiếng và luôn mang đến sự hài lòng cho các khách hàng.
Mặt khác, sắt từ những chảo sắt Nambu Tekki khi hòa một phần vào trong thức ăn có thề giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
